Dieses Rezept ist super einfach und auch für Helfer mit Patschehändchen geeignet, da man alles auch ungebacken gefahrlos essen kann. Ihr benötigt nur eine Schüssel und die Zutaten und dann ist Handarbeit gefragt.
Los geht’s:
Zutaten:
| 160 g | Kokosflocken |
| 100 g | Marzipan (Raumtemperatur) |
| 85 g | Agavendicksaft |
| 1 EL | Pflanzenmilch |
| ggf . | Zartbitter Schokolade zum verzieren |
| mehrere | essbare Dekorationen (optional) |
Zubereitung:
- Heizt den Ofen auf 150°C vor.
- Gebt alles in eine Schüssel und zerrupft das Marzipan ein wenig.
- Jetzt ist Handarbeit gefragt! Durch die Wärme der Hände verbindet sich das Marzipan mit den restlichen Zutaten. Ein Mischen mit einem Löffel war bei mir wenig erfolgreich. ^^‘
- Formt mit etwas Druck Kugeln in der Größe einer Haselnuss und legt diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. -> hier ist ggf. etwas Übung gefragt. Bleibt dran! ^^‘
- Backt die Makronen für 12 – 15 Minuten.
- Verziert die Makronen wie gewünscht. Ich habe sie einfach ein wenig in geschmolzene Schokolade getaucht. 🙂
Fertig.
Ich mag dieses Rezept sehr da es nicht nur einfach ist, sondern man beim Kneten in der Masse auch Yeti-Hände bekommt. – Ist der Yeti eigentlich ein Verwandter vom Wookie? 
Eat. Bake. Makronen-Love
Euer Big Fuchs
